Resep Bakwan Udang
Bakwan yang juga memiliki nama lain bala-bala merupakan gorengan yang biasanya terdiri dari campuran potongan sayuran seperti kol, wortel, daun bawang, dan tauge yang dicampur bersama dengan adonan tepung yang sudah diberi telur dan air. Anda juga dapat memvariasikan bakwan loh dengan menambahkan udang, ayam, atau jenis seafood lainnya. Cukup campurkan ke dalam adonan dan bakwan siap dihidangkan. Kali ini saya akan memberikan resep bakwan udang yang praktis dan cepat. berikut resepnya : Bahan-bahan : - 250 gr udang kupas, cuci bersih - 125 gr tepung terigu - ½ sdt garam - ¼ sdt merica - Air secukupnya - 1 butir telur ukuran kecil Cara membuat : - Siapkan mangkuk, lalu campurkan semua bahan kering seperti, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Lalu tambahkan air dan telur, aduk hingga adonan rata dan tidak menggumpal. - Masukkan udang kedalam adonan tepung tadi. - Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket. Ambil satu sendok sayur adonan bakwan